“年份老酒”
线上线下销售火爆
在多个直播平台里，每天都有商家在卖力兜售所谓的年份老酒，但消费者的投诉，也在逐步攀升。
白酒市场行业术语科普：
坤沙酒、碎沙酒、串酒是啥？
坤沙酒由于其酿造周期长、工艺复杂且出酒率低，酒质和价格均明显高于低价纯粮酒和酒精酒。
碎沙酒的工艺相对简化，发酵周期较短，市场售价通常约为每斤20元，属于性价比型的粮食酒产品。
串酒分为熟串和生串，熟串虽借助酒糟残留的香味物质，蒸馏后能产生一定的粮香口感，但其核心成分仍为酒精，这种工艺因成本低廉，每斤售价不到10元，与纯粮固态发酵白酒存在本质的差异。
仁怀市个别酒厂
从外地采购酒精勾兑酒
早在2022年5月12日，中共仁怀市委办公室、仁怀市人民政府办公室印发《仁怀市酱香酒行业“亮剑行动”工作方案》，重点打击利用茅台品牌影响力生产销售酒精勾兑的白酒、低价劣质白酒等行为，同时整治互联网不规范带货现象。2023年，《仁怀市酱香型白酒管理办法（试行）》进一步明确，严禁在白酒生产过程中添加食用酒精。
一款1949纯粮酱香型老酒，售价为140元每箱，宣称是纯粮坤沙、十年窖藏。公司的销售人员吴经理坦言，老酒是调酒的关键原料，也是一个酒厂的命脉所在，酒厂一般不会轻易出售老酒。
按“五斤粮出一斤酒”算，仅坤沙酒的粮食成本就达30元/斤，加上老酒的稀缺性，真年份酒根本不可能低价售卖。市场上所谓“年份酒”，大多是噱头。
吴经理坦言，尽管酒厂本身不直接售卖陈年老酒，却为下游经销商提供“定制化”服务——装什么酒、标注什么年份，全由经销商说了算。
贵州茅台镇
酱酒年份、成分存猫儿腻
在贵州茅台镇亚飞酒业销售有限公司内，胡经理重点推介起一款名为“万家客酒糟埋藏酒”的产品。
胡经理直言不讳，这些做旧包装和陈酿年份，都是刻意营造的营销噱头。由于年份鉴别需要专业知识，加上刻意做旧的包装，普通消费者很难分辨酒的真实年份。
价格虚标的问题同样触目惊心。胡经理报价298元每箱的一款酒，扫描瓶身条形码显示的零售价竟高达398元每瓶，合2388元每箱，虚标价格达到实际售价的8倍之多。
这种酒在破碎高粱酿造的低价粮食酒中掺入酒精以提高产量，看似有粮食酒特征，实则仍属酒精勾兑产品。
尽管国家及地方三令五申，但王经理表示，受高额利润驱使，不少经营者仍铤而走险违规生产销售。
查封！停产！
官方出手了
报道发出后，贵州省市场监督管理局、遵义市政府连夜派出工作组赴仁怀开展核查处置工作。仁怀市在依法对涉事商家调查处置的基础上，已同步举一反三全面持续开展白酒市场专项清查整治。贵州省、市、县三级联动，抽派市场监管、公安等部门力量对相关产品进行现场抽检，责令商家停止生产和线上线下销售行为，现场查封涉事产品。
经初步调查核实，涉及的12家酒类企业中，生产企业6家、销售企业5家、包材企业1家。目前，已对涉事企业酒罐基酒抽检46样次、成品酒抽检66样次，现场查封涉嫌以次充好等问题的成品酒8105件，调查处置工作正在持续进行。
